Yulaflı Peynirli Omlet

[MrMw]

Yaz geldi ve sabah yumurta yemek eziyet haline geldi gecengun bir sitede rastladigim ve deneyip begendigim bir tarifi size aktarmak istedim.
Malzemeler;
1 kâse yulaf
Nor peyniri ( goz karari )
6 yumurta (2 sari)
biraz maydanoz
ve damak tadina gore baharat , tuz kimyon , pul-karabiber
Bir kap icerisinde yumurtalari iyice cirptiktan sonra yulaf peynir ve maydanozlari karistiriyoruz.
karisim cok kati olursa icine biraz sut ekleyip yumusatabilirsiniz.
onceden zeytinyagiyla isitilmis tavaya karisimdan biraz dokup bir kasik yardimiyla iyice acip duzeltiyoruz. Ve kapagi kapatiyoruz . Arka taraf yaklasik 6 -10 dk icinde piser sonra ters cevirip diger yuzu 2-3 dk daha pisiriyoruz ve mukkemel omletimiz hazir unutmayin kabın içinde bir porsiyon daha pismeyi bekliyor .
bu olculerle iki yuvarlak omlet cikiyor . Not: tavada acarken cok kalin yada cok ince olmamasina dikkat edin ki iyi pissin. Hadi afiyet olsun arkadaslar

[_BlackLight_]

üşenmesem kesin yaparım

[sechkine]

çok güzel görünüyor..denemek lazım..